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[餐旅管理系] 會議論文
2021
品牌權益定位與競爭關鍵因素之研究
劉上裕
;
洪士峰
;
王秀平
[餐旅管理系] 會議論文
2020
探討景觀遊憩型餐廳策略規劃之成功關鍵因素
劉上裕
;
顏禎瑩
[餐旅管理系] 會議論文
2017-09-19
銷售時點情報系統之發展趨勢探討 以iChef資廚為例
劉上裕
;
顏禎瑩
;
林文麒
;
鍾幸潔
[餐旅管理系] 會議論文
2016-12-01
餐旅管理策略分析-以屏東三地門居高風味餐廳為例
劉上裕
;
顏禎瑩
;
林文麒
;
鍾幸潔
[餐旅管理系] 會議論文
2011-10
健康蕎麥麵製麵物性研究
黃宏隆
;
王子玲
;
劉上裕
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