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http://ir.meiho.edu.tw/ir/handle/987654321/2785
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Title: | 旅館管理概論 |
Authors: | 顏禎瑩 |
Date: | 2015-08-18 |
Issue Date: | 2015-08-19T07:28:38Z (UTC)
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Abstract: | 西方旅宿設施的發展概況跟隨著西方旅遊發展的歷史而演進,約可以追溯到200萬年以前的遠古時期。而中國旅宿設施的發展,最早出現在商代時期,當時已有「驛站」的存在。旅宿業的類別眾多,為區隔市場,形形色色的旅宿設施便應運而生,且為確保一定水平的設施與服務品質,便產生了分級評鑑制度。本章將詳細描述東西方旅宿設施的演進、旅宿業之類別及各式分級評鑑制度,以闡述旅宿業的動態。 |
Appears in Collections: | [Department of Hospitality Management ] Books
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