牛樟芝皿培技術之創新及其商品化應用

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题名:	牛樟芝皿培技術之創新及其商品化應用
作者:	戴瑞凡;傅詩涵;顏宏愷
关键词:	牛樟芝;皿培技術;三萜類
日期:	2016
上传时间:	2016-09-01T02:22:17Z (UTC)
摘要:	牛樟芝（Antrodia cinnamomea）為台灣特有真菌，具有多種活性成分，於研究中證實其萃取物具有抗發炎及抑制癌細胞生長的效果，然而其對於宿主專一性高，僅生長於台灣國寶牛樟樹（Cinnamomum kanehirae），牛樟樹香味特殊且防腐效果好，於明清時其被大量砍伐製成雕刻品，導致現今野生牛樟芝已不多見。現今生活習性，人們不斷追尋珍稀的養生聖品，牛樟芝更是爭奪的對象，因此市場需求大。故開發出有效率的人工培養方式為重要目標，本研究中利用皿培技術將牛樟菌接種於培養基上，為期 3 個月的培養，並觀察其形態特徵以及利用分子生物技術進行基源鑑定。每一批次之牛樟芝生長型態相似，且特定之基因序列相同，因此將皿培牛樟芝製成乾燥粉末，在進行乙醇萃取及減壓濃縮後，所獲得之萃取物以 HPLC 進行成分分析，並開發為滴丸劑型進行商品化之雛形，將有助於提升牛樟芝成分穩定性及生物利用率。
显示于类别:	[美和學報] 35卷1期(105/00)

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