染燙行為對頭髮表層形態及蛋白質量的影響

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Title:	染燙行為對頭髮表層形態及蛋白質量的影響
Authors:	簡雅芳;李怡萱;林玟杏;湯勛柔;蔡豐仁
Keywords:	毛髮;角質蛋白
Date:	2013
Issue Date:	2014-04-21T07:29:44Z (UTC)
Abstract:	染燙髮過程中常會使用鹼劑、氧化劑及加熱的處理，而這些步驟皆有可能會造成頭髮蛋白質的破壞及流失，因此本研究的目的是將利用光學顯微鏡觀察並比較正常及染燙頭髮的外觀表層變化，及檢測頭髮蛋白質溶出量來觀察比較染燙頭髮蛋白質量流失之情形並利用蛋白質電泳方法觀察及比較正常髮及染燙髮蛋白質分子量圖譜有何差異。結果顯示染燙髮的過程的確會造成頭髮角質蛋白明顯的流失，然而被保留在頭髮中的蛋白質其次單元體型態並無任何的差異。我們認為染燙髮過程中所使用的各類藥劑，特別是強鹼劑、氧化劑以及加熱的步驟極有可能是造成頭髮蛋白質流失的主要原因。
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