题名: | 多重乳化配方最適化之研發 Development of formulation optimized for multiple emulsion |
作者: | 賴坤男;薛惠瑛;潘奕汝 |
贡献者: | 美和科技大學美容系 助理教授;美和科技大學美容系 助理教授;美和科技大學美容系 講師 |
关键词: | 多重乳化;內在水相;酸鹼值;穩定性 |
日期: | 2011 |
上传时间: | 2011-10-28T01:24:58Z (UTC)
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摘要: | 本計畫以過去研發的W/O/W配方為基礎,針對四種油類成份、xanthan gum濃度及內在水相酸鹼值進行探討,並根據結果適時更改W/O/W配方,相關結果顯示,二次乳化必須考量界面活性劑和初始乳化(W/O)油類特性的相容性,另外也發現添加0.2%濃度以上的xanthan gum於外在水相可提升多重乳化的穩定性,此外內外在水相酸鹼值的差異性也是影響整體穩定性的因素。根據以上的探討結果,進行多重乳化配方最適化修改,目前已研發出穩定性更強的W/O/W型的配方,其穩定性在內在水相pH5.5時,可維持約20週之久,後續將針對此配方作更多的定性測試,企盼能研發出具有應用價值的W/O/W型的傳輸載體平台。 |
显示于类别: | [研討會] 2011南台灣健康照護暨健康產業國際學術研討會
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